Esta selección reúne 10 recetas de pan dulce pensadas como
versiones bajas en calorías. Para aligerar las recetas se aplicaron de forma sistemática
varios reemplazos: harina integral combinada con harina
blanca, menos…
Esta selección reúne 10 recetas de pan dulce pensadas como
versiones bajas en calorías. Para aligerar las recetas se aplicaron de forma sistemática
varios reemplazos: harina integral combinada con harina
blanca, menos manteca (en algunos casos reemplazada en
parte por aceite), edulcorante o menos cantidad de azúcar,
claras de huevo además del huevo entero, y frutas frescas,
cítricos o frutos secos como aporte de sabor y humedad en
lugar de fruta abrillantada con almíbar.