Recetario bajo en colesterol y trigliceridos

40 recetas de almuerzo y cena está orientada a un patrón de alimentación que ayuda a cuidar los niveles de colesterol y triglicéridos. Prioriza pescados (especialmente los más grasos, ricos en omega 3, como salmón, trucha, caballa y sardina), carnes magras sin piel ni grasa visible, claras de huevo, legumbres, cereales integrales, vegetales y frutas, utilizando aceite de oliva como principal fuente de grasa.