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Maridaje: Vino y Comida
Por Evelyn PerezEl maridaje no es una regla irrompible. Es un principio. Y este curso te enseña a manejarlo sin memorizar nada de memoria. Aprendés los principios básicos, qué va con blanco, rosado, tinto joven, tinto reserva y espumante —…
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Una mirada más de cerca
El maridaje no es una regla irrompible. Es un principio. Y este curso te enseña a manejarlo sin memorizar nada de memoria. Aprendés los principios básicos, qué va con blanco, rosado, tinto joven, tinto reserva y espumante — con el porqué de cada combinación. Más una tabla completa de maridajes clásicos de la cocina argentina y los errores que arruinan el vino y la comida. Para quién es ideal: Para quien cocina y quiere saber qué vino abrir. Para quien va a restaurantes y no sabe qué pedir. Para quien regala vino y quiere acertar con el contexto. Qué te llevás: ✓ Los 6 principios de maridaje que casi nunca fallan ✓ Tabla de maridajes clásicos de la cocina argentina ✓ Los errores más comunes y cómo evitarlos ✓ PDF descargable de 14 páginas listo para consultar antes de cocinarLo que te llevás
- MiniCurso 03 EvelynPerez Maridaje v2.pdfPDF · 0 MB
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