De la Cocina al Negocio es una guía práctica y honesta pensada para quienes sienten que su talento en repostería puede convertirse en algo más que un hobby, pero no saben por dónde empezar ni cómo hacerlo de forma ordenada y…
De la Cocina al Negocio es una guía práctica y honesta pensada para quienes sienten que su talento en repostería puede convertirse en algo más que un hobby, pero no saben por dónde empezar ni cómo hacerlo de forma ordenada y rentable.
Este libro está dirigido principalmente a emprendedoras y emprendedores de repostería que están dando sus primeros pasos, a quienes ya venden de manera informal desde su casa y a personas que hornean por encargo y desean generar ingresos reales sin caer en la improvisación, el agotamiento o la frustración. También es ideal para quienes sienten que trabajan mucho pero ganan poco, no saben cuánto cobrar, aceptan pedidos sin organización o dependen únicamente del “boca en boca” y las redes sociales sin una estrategia clara.
No es un recetario ni un manual técnico avanzado. Está pensado para personas reales, con tiempo limitado, recursos acotados y muchas ganas de progresar. Personas que necesitan claridad, estructura y decisiones simples que den resultados