De la Cocina al Negocio

De la Cocina al Negocio es una guía práctica y honesta pensada para quienes sienten que su talento en repostería puede convertirse en algo más que un hobby, pero no saben por dónde empezar ni cómo hacerlo de forma ordenada y rentable. Este libro está dirigido principalmente a emprendedoras y emprendedores de repostería que están dando sus primeros pasos, a quienes ya venden de manera informal desde su casa y a personas que hornean por encargo y desean generar ingresos reales sin caer en la improvisación, el agotamiento o la frustración. También es ideal para quienes sienten que trabajan mucho pero ganan poco, no saben cuánto cobrar, aceptan pedidos sin organización o dependen únicamente del “boca en boca” y las redes sociales sin una estrategia clara. No es un recetario ni un manual técnico avanzado. Está pensado para personas reales, con tiempo limitado, recursos acotados y muchas ganas de progresar. Personas que necesitan claridad, estructura y decisiones simples que den resultados